Vakansiinfo – Tak hanya memiliki banyak manfaat, bawang merah juga termasuk salah satu bahan tambahan untuk membuat berbagai jenis makanan atau di jadikan sebagai bumbu masakan. Lantas apa saja manfaat bawang merah? Manfaat dari bawang merah berasal dari banyaknya kandungan nutrisi yang terkandung. Nutrisi yang di kandung bawang merah di antaranya vitamin C, vitamin K, protein, zat besi, kalsium, magnesium, kalium, serat, zinc dan masih banyak lagi. Oleh karenanya tidak heran mengkonsumi bawang merah baik untuk kesehatan tubuh.
Namun, ternyata bawang merah juga dapat di konsumsi secara langsung atau mentah. Melansir dari Daily Record, ada beberapa manfaat mengkonsumsi bawang merah mentah bagi kesehatan, antara lain:
Melancarkan Pencernaan
Manfaat mengkonsumsi bawang merah selanjutnya yaitu dapat melancarkan pencernaan. Bawang merah adalah sayuran berserat, yang dapat membantu saluran pencernaan Anda lancar. Satu bawang merah mengandung sekitar 1,5 gram serat sehinggar terhindar dari sembelit.
Menurunkan Kolesterol Tinggi
Mengkonsumsi bawang merah mentah juga bermanfaat untuk menurunkan kolesterol tinggi loh. Pasalnya, terdapat senyawa dalam bawang merah yang mampu mengurangi kadar kolesterol jahat.
Meredakan Nyeri Sendi
Bawang merah mentah saat di konsumsi juga mempunyai manfaat bisa meredekan nyeri sendi. Hal tersebut di karenakan bawang merah mengandung antiinflamasi yang mampu menghilangkan peradangan sendi.
Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat bawang merah tidak hanya menurunkan kolesterol, tetapi juga dapat menangkis penyakit jantung dan mencegah pembentukan gumpalan. Selain itu, bawang merah juga dapat membantu menjaga aliran darah dan mengurangi peradangan pada pembuluh darah.
Menyembuhkan Sakit Tenggorokan
Mungkin terdengar cukup aneh bahkan enek atau mual, tetapi berkumur dengan jus bawang akan membantu meredakan rasa sakit yang muncul akibat sakit tenggorokan. Manfaat bawang merah tersebut dikarenakan adanya antioksidan dan vitamin yang ditemukan dalam bawang merah.
Menghentikan Pertumbuhan Sel Kanker
Bawang merah penuh dengan senyawa belerang yang melindungi tubuh dari bisul dan mencegah pertumbuhan sel-sel kanker. Selain itu, bawang merah juga mempunyai manfaat terhadap gejala kanker lainnya.
Mengontrol Diabetes
Bagi penderita diabetes, mengkonsumsi bawang merah mentah dapat mempunyai manfaat membantu meningkatkan kadar insulin. Di Eropa dan Asia, bawang merah dan bawang putih mentah sering dianjurkan di antara penderita diabetes.
(Ati)
