VakansiInfo – Bagi pencinta kuliner nusantara, nama Restoran Padang Sederhana (SA) tentu bukan hal asing. Berdiri sejak tahun 1972, restoran ini telah menjelma menjadi ikon masakan Minang. Yang tak hanya di kenal luas di Indonesia, tapi juga mulai merambah ke mancanegara. Di balik kesuksesan ini, ada sosok tangguh H. Bustamam, pendiri sekaligus pemilik awal dari Restoran Padang Sederhana yang di kenal lewat logo (SA) pada setiap outlet resminya.
Dengan lebih dari 200 cabang yang tersebar di berbagai kota dan luar negeri, Restoran Padang Sederhana (SA) terus membuktikan konsistensinya dalam menyajikan masakan Padang berkualitas. Kini, tongkat estafet pengelolaan bisnis di teruskan oleh putri H. Bustamam, yaitu Hj. Melva Yulita, yang membawa sentuhan baru dalam ekspansi bisnis keluarga ini.
Salah satu langkah transformasi terbaru adalah pembukaan outlet dengan konsep lebih modern dan kekinian. Di sejumlah pusat perbelanjaan elit di Jakarta seperti FX Mall Sudirman dan Lippo Mall Nusantara. Yang terbaru, pada Minggu, 29 Juni 2025, Restoran Padang Sederhana menggelar Grand Opening outlet barunya di Antasari Place, mall prestisius yang berlokasi di Jakarta Selatan.
Menariknya, meskipun hadir dengan tampilan yang lebih fancy dan desain kekinian. Restoran ini tetap menjaga keaslian rasa dan nilai-nilai tradisi Minang. Menurut Hj. Melva Yulita, pembaruan ini tidak mengubah inti dari identitas Sederhana. Justru menambah pengalaman kuliner yang lebih berkesan tanpa meninggalkan cita rasa khas yang sudah di kenal masyarakat luas.
Tak hanya fokus pada ekspansi lokasi, Restoran Padang Sederhana juga terus berkomitmen pada kualitas bahan baku, kebersihan, nilai gizi, dan tentu saja pelayanan ramah yang menjadi nilai tambah utama. Semua ini menjadi bagian dari visi mereka untuk mengangkat masakan Padang sebagai tuan rumah di negeri sendiri, sekaligus mengenalkannya ke kancah global sebagai salah satu kekayaan kuliner Indonesia yang patut dibanggakan.
Dengan pengalaman lebih dari lima dekade, pendekatan profesional dan sentuhan modern yang dibawa oleh generasi penerusnya, Restoran Padang Sederhana (SA) layak disebut sebagai salah satu pelopor kuliner tradisional yang sukses beradaptasi dengan zaman, tanpa kehilangan jati dirinya. Sebuah warisan rasa yang terus hidup dan berkembang.
(Eff)
