Vakansiinfo, Jakarta – Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) 2024 akan memasuki babak Grand Final sebagai salah satu rangkaian acara utama di Yummy Expo 2024. Yang berlangsung pada 17-19 Oktober 2024 di JIEXPO Kemayoran, Hall B, Jakarta. Kompetisi ini menghadirkan Top 12 barista muda berbakat yang siap berkompetisi untuk memperebutkan gelar juara. Dalam ajang yang menggabungkan kreativitas, keberlanjutan, dan semangat kolaborasi.
IYBC 2024, yang di persembahkan oleh Yummy bersama Asosiasi Kopi Spesial Indonesia – Specialty Coffee Association of Indonesia (AKSI-SCAI). Bertujuan memperkenalkan profesi barista kepada generasi muda berusia 17 hingga 23 tahun. Dan mendorong mereka untuk melihat profesi ini sebagai jalur karier yang menarik dan menjanjikan. Lebih dari sekadar kompetisi, IYBC juga menjadi wadah edukatif yang mengajarkan para peserta. Tentang nilai-nilai keberlanjutan, inovasi, serta kolaborasi di dunia kopi.
Menurut Mikael Jasin, juara World Barista Championship 2024 sekaligus mentor di IYBC. “IYBC 2024 bukan hanya soal siapa yang bisa membuat kopi terbaik. Tetapi juga tentang bagaimana generasi muda ini bisa mengaplikasikan kreativitas mereka sambil tetap berkomitmen pada keberlanjutan dan kerja sama. Saya sangat bangga melihat bagaimana semangat para finalis di IYBC ini menunjukkan bahwa profesi barista memiliki masa depan cerah di Indonesia.”
Kompetisi ini juga memberikan kesempatan bagi para peserta untuk belajar langsung dari para mentor profesional. Seperti Mikael Jasin, Ivan Pratama Setya (Owner Fumidai Specialty Coffee), Patrik Vinsensius, Raymond Ali, Muhammad Aga, dan Yessylia Violin. Tak hanya itu, peserta juga akan memperoleh sertifikasi resmi, sebuah langkah penting untuk memulai karier profesional di industri kopi.
Annisa Paramita, Head of Yummy, menyatakan, “Kami sangat senang dapat menyelenggarakan IYBC 2024 sebagai bagian dari Yummy Expo 2024. Kompetisi ini memberikan ruang bagi generasi muda untuk mengekspresikan kreativitas mereka, sekaligus menciptakan komunitas inklusif yang akan memperkuat industri kopi Indonesia. Melalui kompetisi ini, kami berharap lebih banyak anak muda yang terinspirasi untuk mengejar karir sebagai barista.”
Selain menyaksikan Grand Final IYBC, pengunjung Yummy Expo 2024 juga dapat menikmati berbagai acara menarik lainnya, seperti pameran kuliner dari beragam kategori produk F&B, talkshow inspiratif, dan live cooking class yang menghadirkan chef-chef ternama. Acara ini tidak hanya akan menjadi tempat bagi pecinta kuliner untuk menemukan inovasi terbaru, tetapi juga platform edukasi dan networking bagi para pelaku bisnis di industri F&B.
Jangan lewatkan kesempatan untuk menyaksikan Grand Final Indonesia Youth Barista Championship 2024 dan berbagai acara menarik lainnya di Yummy Expo 2024! Daftar sekarang di https://yummyexpo2024registration.com/ dan jadilah bagian dari event kuliner terbesar di Indonesia.
(Sam)