VakansiInfo – Menteri Pariwisata Widiyanti Putri Wardhana mengapresiasi keragaman ide dan inovasi bisnis yang ditampilkan para finalis Demoday FoodStartup Indonesia (FSI) 2025. Ajang ini berhasil menjadi magnet bagi para calon investor yang tertarik menjajaki peluang pembiayaan di sektor kuliner nasional.
“Senang sekali bisa hadir di sini bersama para finalis yang berkompetisi dengan ide-ide segar dan terbaru di dunia food and beverages,” ujar Menteri Widiyanti saat menutup acara Demoday FSI 2025 di Mövenpick Hotel, Jakarta, Jumat (31/10/2025).
Wadah Inovasi Kuliner dan Kolaborasi Bisnis
Demoday FSI 2025 berlangsung selama tiga hari, pada 29–31 Oktober 2025, dengan menampilkan berbagai produk inovatif dari para finalis. Selama kegiatan, peserta mengikuti sesi mentoring dan konferensi bersama para mentor profesional industri kuliner.
Materi pelatihan meliputi strategi bisnis, pengembangan produk, pemasaran, dan peningkatan daya saing, guna memperkuat ekosistem startup kuliner Indonesia yang berkelanjutan.
Menteri Widiyanti menilai, keberagaman ide dari para peserta mencerminkan tingginya kreativitas dan potensi besar industri kuliner Indonesia.
“Sektor kuliner adalah bagian penting dari ekosistem pariwisata nasional. Inovasi dari para peserta menunjukkan bahwa masa depan pariwisata Indonesia akan semakin berwarna dan berdaya saing tinggi,” tegasnya.
Sepuluh Finalis, Tiga Terbaik
Pada sesi terakhir Demoday FSI 2025, sepuluh finalis terbaik mempresentasikan ide bisnis mereka di hadapan calon investor, pakar industri, jaringan pasar internasional, serta mitra strategis.
Dewan juri yang hadir antara lain:
- Angela Tanoesoedibjo, Co-CEO MNC Group
- Mohammed Salim, Project Director Salim Group
- Bonnie Susilo, CEO Ultima Rasa Akselerasi
- Rizki Handayani, Deputi Bidang Industri dan Investasi Kemenpar
Mereka kemudian menetapkan tiga pemenang utama:
- Casa Grata
- Street Sushi
- Doughzen
Menteri Widiyanti turut menyampaikan apresiasinya kepada para mentor, juri, dan calon investor yang telah berkontribusi dalam mengembangkan semangat inovasi di bidang makanan dan minuman.
“Terima kasih kepada semua pihak yang menjadi bagian dari perayaan semangat inovasi kuliner Indonesia. Mari terus dukung produk-produk usaha pariwisata Indonesia dan semangat kewirausahaan generasi muda,” ujarnya.
Investor Mulai Melirik Startup Kuliner Indonesia
Selain tiga pemenang utama, sejumlah calon investor juga menyatakan minat untuk menjalin kemitraan pembiayaan tidak hanya dengan finalis, tetapi juga dengan beberapa peserta lainnya.
FSI 2025 membuktikan diri sebagai wadah nyata untuk mempertemukan pelaku usaha rintisan, mentor, dan investor dalam satu ekosistem kolaboratif yang mendorong pertumbuhan ekonomi kreatif Indonesia, khususnya di bidang kuliner.
(Mur)
