Vakansiinfo – Telur puyuh adalah telur burung puyuh yang kerap di jadikan bahan makanan di berbagai tradisi kuliner di dunia. Termasuk di Asia, Eropa, dan Amerika. Telur puyuh, meskipun memiliki ukuran yang kecil, ternyata memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang luar biasa. Berikut manfaat telur puyuh yang patut Anda ketahui:
Kaya Nutrisi
Telur puyuh mengandung protein berkualitas tinggi, vitamin B kompleks (termasuk vitamin B12 yang penting untuk kesehatan saraf), vitamin D, fosfor, zat besi, dan selenium.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Telur puyuh mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang terkait dengan kesehatan mata yang baik. Kedua senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari kerusakan oksidatif dan degenerasi makula, serta menjaga kesehatan mata secara keseluruhan.
Mendukung Kesehatan Jantung
Kandungan omega-3 dalam telur puyuh dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Karena menurunkan kadar trigliserida dalam darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Menjaga Kesehatan Otak
Nutrisi dalam telur puyuh, seperti vitamin B12 dan zat besi, berperan penting untuk optimalisasi fungsi otak. Konsumsi telur puyuh juga dapat membantu kita menjaga kognisi dan mencegah risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Membantu Pembentukan Tulang
Kandungan fosfor dalam telur puyuh mendukung kesehatan tulang dan gigi dengan membantu dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang.
Meningkatkan Kesehatan Kulit dan Rambut
Kandungan protein, vitamin, dan mineral dalam telur puyuh dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dan rambut lho. Protein dalam telur puyuh membantu memperbaiki jaringan kulit dan rambut yang rusak, sementara vitamin dan mineralnya mendukung pertumbuhan dan kekuatan struktural.
Pilihan Protein Sehat
Telur puyuh merupakan sumber protein yang sehat dan rendah lemak, membuatnya menjadi pilihan yang bagus untuk memenuhi kebutuhan protein harian tanpa menambah banyak lemak jenuh.
Meskipun ukurannya kecil, telur puyuh adalah makanan dengan sumber nutrisi yang kuat dan memiliki beragam manfaat kesehatan. Semoga artikel ini bermanfaat.
(Ati)
