VakansiInfo – Lagi pengen camilan manis yang gampang dibuat? Coba deh resep pancake pisang ini! Rasanya manis alami dari pisang, teksturnya lembut, dan pas banget disajikan saat sarapan atau jadi dessert setelah makan malam. Cocok juga buat anak-anak!
Bahan-Bahan:
- 2 buah pisang matang (di haluskan)
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 100 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Minyak atau mentega secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan garam dalam wadah besar.
- Tambahkan telur, susu cair, dan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk rata sampai adonan halus dan tidak menggumpal.
- Panaskan sedikit minyak atau oleskan mentega di atas wajan datar anti lengket.
- Ambil satu sendok sayur adonan, tuang ke wajan, dan ratakan sedikit. Masak dengan api kecil hingga permukaan berbuih dan bagian bawah kecokelatan, lalu balik dan masak sisi lainnya.
- Sajikan pancake pisang dengan topping favoritmu—bisa madu, sirup maple, potongan buah segar, atau taburan cokelat parut.
Tips: Untuk hasil terbaik, gunakan pisang yang benar-benar matang agar rasa manisnya lebih keluar tanpa perlu banyak gula tambahan.
Selamat mencoba dan nikmati pancake pisang hangat yang lembut dan manis alami ini!
(Ati)
