Vakansiinfo, Bandung – Spoonful All Day Dining yang berlokasi di Rooms Inc d’Botanica Bandung dengan bangga mempersembahkan menu terbarunya, “Rasa Nusantara: Citarasa Rempah Sulawesi.” Menu ini di rancang khusus untuk menghadirkan kelezatan autentik dari Sulawesi, sebuah pulau yang terkenal akan kekayaan rempah-rempah dan tradisi kuliner yang mendalam. Para tamu akan diajak menikmati ragam cita rasa rempah khas Sulawesi yang penuh kehangatan dan keunikan. Menu spesial ini tersedia mulai bulan Oktober hingga akhir November 2024.
Dengan fokus pada hidangan-hidangan tradisional dari berbagai wilayah di Sulawesi, menu ini menampilkan pilihan item yang di pilih dengan cermat untuk menonjolkan bahan-bahan lokal dan teknik memasak khas. Berikut adalah beberapa hidangan unggulan yang dapat dinikmati:
Panada
Hidangan khas Sulawesi yang berupa roti goreng berisi ikan berbumbu. Panada ini menawarkan cita rasa pedas dan gurih, serta tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam. Anda bisa menikmati hidangan ini dengan harga Rp. 28.000,-
Ayam Rica
Ayam rica adalah hidangan pedas dari Sulawesi Utara yang menggunakan bumbu rica-rica khas, yaitu campuran cabai, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah lainnya. Hidangan ini menghadirkan sensasi pedas yang memikat dengan harga Rp. 48.000,-
Konro
Sup iga sapi dari Makassar yang di masak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya. Dagingnya empuk, dan kuahnya gurih dengan cita rasa rempah yang mendalam. Hidangan ini bisa di nikmati dengan harga Rp. 78.000,-
Ikan Asam-Asam
Ikan yang di masak dengan bumbu asam khas Sulawesi. Memberikan perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang segar. Ikan Asam-Asam ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan yang ringan namun memikat dengan harga Rp. 48.000,-
Saraba
Minuman khas dari Sulawesi Selatan yang terbuat dari campuran jahe, santan, dan gula aren. Saraba memberikan kehangatan dan kenikmatan dengan aroma jahe yang kuat, cocok untuk menemani hidangan Anda dengan harga Rp. 38.000,-
Palu Butung
Hidangan penutup manis khas Makassar yang terbuat dari pisang yang di sajikan dengan saus santan dan bubur sumsum, memberikan kombinasi rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah. Palu Butung bisa di nikmati dengan harga Rp. 28.000,-
Keken Hardiansyah, General Manager Rooms Inc d’Botanica Bandung, menyatakan. “Kami sangat antusias untuk memperkenalkan menu baru ini kepada para tamu kami. ‘Rasa Nusantara: Citarasa Rempah Sulawesi’ adalah perayaan kekayaan budaya kuliner Sulawesi yang penuh warna dan rasa. Kami berharap para tamu dapat menikmati pengalaman makan yang autentik dan tak terlupakan.”
(Eff)