VakansiInfo, Lampung – Aero Astra Akademia Institute memperkuat posisi sebagai lembaga pendidikan vokasi berbasis industri dengan menghadirkan konsep teaching factory di sektor perhotelan dan kuliner. Kampus utama berada di Hotel Aero, Branti, Natar, Lampung, yang difungsikan sebagai Teaching Factory Hotel untuk mendukung pembelajaran praktik langsung siswa.

Pimpinan Aero Astra Akademia Institute, Denny Primawan Lo., SE., MM., CPA., CHM., C.Me., mengatakan tidak banyak lembaga pendidikan vokasi di Indonesia yang memiliki unit industri terintegrasi seperti yang dimiliki institusinya.

“Hotel Aero menjadi tempat praktik langsung siswa, sehingga mereka tidak hanya belajar teori, tetapi juga mengalami langsung standar kerja industri perhotelan,” ujarnya.

Selain kampus utama, Aero Astra Akademia juga memiliki Kampus II yang berlokasi di Unit II, Banjar Agung, Tulang Bawang, Lampung. Di lokasi tersebut terdapat Aero Corner Space, sebuah Teaching Factory Cafe yang digunakan sebagai sarana pembelajaran industri perhotelan dan food & beverage.

Institusi ini juga mengembangkan produk unggulan Aero Coffee, kopi Robusta asli Lampung yang diproduksi dengan standar kualitas tinggi melalui proses seleksi bahan baku, pengolahan, hingga roasting khusus. Produk ini telah dipasarkan secara nasional dan pernah dipamerkan dalam Bunex Expo di Jakarta Convention Center pada Desember 2023.

Menurut Denny, pengembangan Aero Coffee menjadi bagian dari strategi pembelajaran kewirausahaan bagi siswa agar memahami rantai bisnis industri kopi dan hospitality secara langsung.

Aero Astra Akademia Institute juga telah mengantongi berbagai izin dan akreditasi dari dinas terkait, termasuk DISNAKER Lampung, DISDIK Tulang Bawang, serta akreditasi LPK pada 2021 dan 2022. Lembaga ini juga menjalin kerja sama pemagangan dengan berbagai hotel nasional seperti Novotel Lampung, Mercure Karawang, Horison Lampung, Swiss-Belhotel Cilegon, hingga Kagum Group.

Dalam pelaksanaan programnya, Aero Astra Akademia turut mendapat apresiasi dari Wakil Menteri Ketenagakerjaan RI saat kunjungan pada 2022, termasuk peresmian kampus dan penyelenggaraan pelatihan kompetensi seperti barista dan mekanik SMK.

Selain itu, lembaga ini juga berperan dalam pengembangan kompetensi tenaga kerja di Lampung melalui program pelatihan bagi siswa SMK dan SMA, mencakup barista, grooming, fotografi, bahasa Inggris praktis, hingga mindset industri.

Aero Astra Akademia bersama sejumlah sekolah di empat kabupaten di Lampung juga membentuk Gerakan Sekolah Kompeten (GSK) Lampung sebagai upaya memperkuat keterhubungan dunia pendidikan dan industri.

Denny menegaskan bahwa konsep pendidikan yang diterapkan bertujuan menciptakan lulusan yang siap kerja dan memiliki kemampuan wirausaha di sektor hospitality yang terus berkembang di Indonesia. (Eff)

About The Author