Vakansiinfo – Kuliner Nusantara bersejarah kali ini adalah Sego atau Nasi Kropokhan khas Demak. Kropohan sendiri dalam bahasa Jawa memiliki arti “Campuran”, karena nasi ini memang di campur dengan sup daging kerbau serta bahan-bahan lainnya. Penggunaan daging kerbau pada kuliner inilah yang memiliki sejarah sebab dan musabab. Konon penggunaan daging kerbau di karenakan adanya pantangan […]