Oncom
Oncom, Makanan Fermentasi Khas Indonesia yang Kaya Gizi
Vakansiinfo – Oncom adalah salah satu bahan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari hasil fermentasi ampas kedelai atau bahan nabati lainnya, seperti jagung atau kacang tanah. Makanan ini terkenal karena rasanya yang khas dan teksturnya yang padat. Oncom sering dijadikan bahan tambahan atau lauk dalam berbagai masakan khas daerah, seperti di Jawa Barat dan sekitarnya. […]
