Kuliner Nusantara
Kuliner Nusantara, Nasi Bakepor, Nasi Liwet Khas Kutai
Vakansiinfo – Sebagaimana hidangan khas nusantara lainnya yang turun-temurun memiliki kisah. Konon proses pembuatan dan penghidangan nasi bakepor tak lepas dari penyebaran agama Islam di kawasan Kalimantan Timur. Di mana pada kala itu Raja Kutai Kertanegara telah memeluk Islam. Nasi bakepor merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman Kerajaan Kutai. Banyak yang menyebut bahwa makanan […]
Pesona Soto Nusantara di Podomoro University: Merayakan Kelezatan dan Keanekaragaman Kuliner Indonesia
Vakansiinfo, Jakarta – Podomoro University kembali dengan menggelar acara yang menawarkan pengalaman kuliner tak terlupakan bagi para pecinta soto. Pesona Nusantara ketujuh ini memiliki tema “Pesona Soto Nusantara Taste The Legacy, Share the Story”. Yang hadir sebagai wadah untuk merayakan kelezatan dan keanekaragaman kuliner Indonesia. Khususnya soto yang menjadi salah satu ikon hidangan tradisional di […]
Resep Sederhana Serabi Tradisional
Vakansiinfo – Makanan tradisional Serabi atau di kenal juga dengan Surabi, memiliki sejarah tersendiri. Makanan tradisional ini di gemari sejak kisaran tahun 1923. Asal usul serabipun hingga kini masih di perdebatkan. Ada yang menyebutkan serabi berasal dari India, namun ada juga yang mengatakan serabi mendapatkan pengaruh pancake yang berasal dari Belanda. Umumnya, adonan serabi di […]
Sate Bandeng Banten Kuliner Legendaris Sultan
Vakansiinfo – Sate Bandeng merupakan salah satu kuliner khas dari Banten. Makanan yang merupakan perpaduan daging ikan bandeng, santan, dan rempah-rempah. Makanan ini di ketahui sudah ada sejak era sultan pertama Banten, Sultan Maulana Hasanuddin, pada 1552-1570. Menurut cerita, makanan khas ini bermula ketika Sang Sultan ingin memakan ikan bandeng. Koki kerajaan kebingungan lantaran ikan […]
Es Selendang Mayang Khas Jakarta Yang Memikat Selera
Vakansiinfo – Indonesia kaya akan ragam kuliner yang menggoda lidah dari berbagai daerah dan budaya. Salah satu makanan ikonik yang patut di coba adalah Es Selendang Mayang. Es khas masyarakat Betawi ini menghadirkan sensasi segar dan manis yang menyenangkan, cocok untuk mengatasi kehausan di tengah cuaca tropis yang panas. Es ini adalah salah satu minuman […]