resep Nusantara
Resep Pepes Ayam Khas Sunda, Empuk dan Cocok untuk Sahur & Berbuka
VakansiInfo, Jakarta – Pepes atau pais merupakan salah satu kuliner khas masyarakat Sunda yang mulai populer sejak era 1970-an. Metode memasaknya yang menggunakan daun—terutama daun pisang—berasal dari kebiasaan masyarakat perkebunan dan pegunungan. Teknik ini bukan hanya memberi aroma khas, tapi juga membuat bumbu lebih meresap. Buat Anda yang gemar memasak, berikut resep pepes ayam Nusantara […]
Resep Terong Balado Praktis Untuk Menu Sahur Ataupun Berbuka
Vakansiinfo – Pada bulan Ramadan terkadang memilih menu untuk sahur atau berbuka puasa kerap menjadi persoalan. Mulai dari kesulitan dan lama waktu memasak sering menjadi pertimbangan. Resep terong balado kali ini mungkin dapat di jadikan salah satu menu untuk sahur ataupun berbuka. Karena membuatnya sangat mudah dan praktis. Terong balado adalah hidangan khas Indonesia yang […]
Resep Sederhana Orek Tempe Khas Jawa
Vakansiinfo – Tempe orek merupakan salah satu lauk favorit yang sering menjadi pendamping nasi. Siapa saja bisa menikmatinya, mulai dari anak-anak sampai orang tua.Kandungan proteinnya yang tinggi bisa memberikan kita energi dan juga membantu membentuk massa otot. Meskipun orek tempe rasa dasarnya adalah manis gurih, kita juga dapat membuat orek tempe sesuai dengan selera masing-masing. […]
Sega Lengko Khas Cirebon Makanan Masyarakat Pesisir Pantai Utara Jawa
Vakansiinfo – Sega (nasi) lengko adalah makanan khas asli Cirebon, Jawa Barat. Bahan-bahan yang di gunakan untuk membuat sega lengko terdiri dari nasi, tahu, tempe, mentimun, tauge, dan daun kucai. Makanan ini juga di kenal oleh sebagian masyarakat pesisir pantai utara Jawa pada umumnaya. Seperti Tegal, Brebes, Kuningan, Majalengka, dan Indramayu. Masing-masing daerah memiliki ciri […]
Resep Seblak Mie Ala Rumahan, Murah dan Enak
Vakansiinfo – Seblak merupakan makanan khas masyarakat Sunda. Dengan bahan dasar olahan kerupuk basah yang di masak dengan bumbu dominan kencur dan bawang putih. Selain itu, agar lebih nikmat di tambah dengan sumber protein seperti telur dan ayam. Ada juga tambahan sayuran agar lebih sehat.Seiring perkembangan, resep seblak mengalami banyak kreasi. Banyak yang memakai Pasta […]
Es Doger Kuliner Manis Menyegarkan Jawa Barat
Vakansiinfo – Es Doger adalah salah satu hidangan penutup khas dari tanah Sunda Jawa Barat. Minuman ini terkenal karena keunikan rasanya yang menyegarkan, manis, dan kaya akan tekstur beragam. Es Doger terdiri dari campuran es serut, santan kental, potongan nangka muda, kelapa parut, kolang-kaling, tape ketan hitam, biji selasih, dan sirup gula merah. Setiap suap […]
Wedang Uwuh Minuman Tradisional Yogyakarta yang Menghangatkan dan Berkhasiat
Vakansiinfo – Wedang Uwuh adalah minuman tradisional yang khas dari Yogyakarta. Minuman ini terbuat dari campuran rempah-rempah, seperti jahe, kayu manis, serai, cengkeh, biji pala, dan lain-lain. “Wedang” berarti minuman hangat, sementara “uwuh” berarti kotoran atau sampah. Meskipun namanya mungkin kurang menggoda, jangan sampai terkecoh, karena Wedang Uwuh menyimpan kelezatan dan kenikmatan cita rasa yang […]
Pempek Kelezatan Kuliner Ikonik dari Palembang
Vakansiinfo – Pempek merupakan salah satu makanan ikonik dari Kota Palembang, Sumatera Selatan, Indonesia. Terkenal dengan tekstur kenyalnya yang unik dan cita rasanya yang khas. Pempek telah menjadi favorit di antara banyak pecinta kuliner di seluruh Indonesia. Pempek adalah hidangan ikan yang di giling dan di campur dengan bahan-bahan lain. Seperti tepung sagu, tepung terigu, […]